飲食店 ノウハウについて

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商品名：キラリと光る小さな飲食店の繁盛ノウハウ
価格：1,470円
販売元：楽天ブックス
Do books 著者：坂元晴彦出版社：同文館出版サイズ：単行本ページ数：210p発行年月：2001年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）儲かる店にするための基本原則から、大手チェーンへの対抗策、パート・アルバイトの戦力化などまで、小さな店ならではの持ち味を十分に発揮して、“なくてはならない店”に変身するための、とっておきのノウハウがここにある。あらゆる...
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